Mistheart on Nostr: ¿Qué tenemos para esta noche? Pues - Pastel de Pastor: la 'chicha' va a ser ...
¿Qué tenemos para esta noche?
Pues
- Pastel de Pastor: la 'chicha' va a ser proteina de guisante con salsa de soja y saborizante de carne (junto con una mezcla de especias de barbacoa ahumada, que le da el toque), el puré de patatas será una modificación de la receta de Epicurious.
- Pan tumaca: El pan no es muy bueno, pero tenemos un aceite de oliva mu rico, y sí, frotaremos ajos. También tenemos untables como No-Paté, veremos si tengo tiempo de hacer pan casero y lo tuesto...
- Pastel de caramelo salado: Esta receta es la primera vez que la hagamos, pero a las navidades hemos venido a JUGAR xD
La receta la podéis encontrar en Living Like a Panda, aunque nosotros no usaremos la base de dátiles y frutos secos, sino de margarina vegetal y galletas integrales más tradicional :P
Y para mañana veremos que hacemos, por de pronto yo comeré chicha con unas alitas de pollo maceradas en miel y salsa de soja... aprovechando que tengo tofu superfirme posiblemente lo partao en laminitas tras drenarlo, lo macere con algo rico y lo empane con panko para mañana.
Ah, y de guarnición tocan gnoquis con salsa brava para comer :P
#NavidadVegana
Pues
- Pastel de Pastor: la 'chicha' va a ser proteina de guisante con salsa de soja y saborizante de carne (junto con una mezcla de especias de barbacoa ahumada, que le da el toque), el puré de patatas será una modificación de la receta de Epicurious.
- Pan tumaca: El pan no es muy bueno, pero tenemos un aceite de oliva mu rico, y sí, frotaremos ajos. También tenemos untables como No-Paté, veremos si tengo tiempo de hacer pan casero y lo tuesto...
- Pastel de caramelo salado: Esta receta es la primera vez que la hagamos, pero a las navidades hemos venido a JUGAR xD
La receta la podéis encontrar en Living Like a Panda, aunque nosotros no usaremos la base de dátiles y frutos secos, sino de margarina vegetal y galletas integrales más tradicional :P
Y para mañana veremos que hacemos, por de pronto yo comeré chicha con unas alitas de pollo maceradas en miel y salsa de soja... aprovechando que tengo tofu superfirme posiblemente lo partao en laminitas tras drenarlo, lo macere con algo rico y lo empane con panko para mañana.
Ah, y de guarnición tocan gnoquis con salsa brava para comer :P
#NavidadVegana