Giù on Nostr: Note: * dipende da quanto son grosse le alette e quanta fame avete, qui era una ...

Note:

* dipende da quanto son grosse le alette e quanta fame avete, qui era una confezione da sei alette, solo la parte in mezzo, alla fine sarà stato un etto e mezzo o due, tolte le ossa.
Uso le alette di pollo perché è un tipo di carne che costa pochissimo, ma la ricetta è valida per tutto, anche fagioli o ceci.

** ho usato un aceto di mele aromatizzato al miele che trovo buonissimo.

*** era pepe rosa con limone. Mi piace e sta bene anche nelle insalate.