櫻木弓弦(21):booth: on Nostr: 韓国にもキムチチャーハンってあるのかしら……? RE: ...

韓国にもキムチチャーハンってあるのかしら……?

RE: https://k.lapy.link/notes/9xkgn1reqr

quoting note1eax…veh2

そういや炒飯について話したいことある。
韓国の中華屋さんで炒飯頼むと
ちゃんと炒めてくれない場合が多いけど
ご飯に熱い油入れただけで炒飯じゃないから。

ちゃんと炒めてくれて美味しく作るとこもないし、
そもそも「美味しい」韓国中華屋さんも減っていて
日本のラーメン屋さんで炒飯食べたら
まともな炒飯出てきてこうするべきだと思った。