Gujaba on Nostr: Gm. #siamstr ...
Gm. #siamstr เมื่อวานเป็นวันสำคัญของพุทธศาสนาอีกวันนึง แฟนผมได้ชวนเด็กๆมาทำกิจกรรมผัดหมี่กรอบเพื่อนำไปทำบุญที่วัดกัน
ซึ่งการทำกิจกรรมนี้ เด็กๆเรียนทำอาหาร สามารถนำมาพิจารณาเข้ากลุ่มสาระประสบการณ์ได้หลายด้าน ดังนี้:
1. การพัฒนากล้ามเนื้อและการประสานงานมือ-ตา
การทำอาหารช่วยให้เด็กๆ ฝึกการใช้งานกล้ามเนื้อเล็กและกล้ามเนื้อใหญ่ รวมถึงการประสานงานระหว่างมือและตา เช่น การตัด การเท การคน เป็นต้น
2. การพัฒนาความคิดสร้างสรรค์และการแก้ปัญหา
ช่วยให้เด็กๆ เรียนรู้การคิดสร้างสรรค์เมื่อต้องตกแต่งอาหาร และการแก้ปัญหาเมื่อเกิดข้อผิดพลาดในกระบวนการทำอาหาร เช่น แก้ไขรสชาติหรือปรับปริมาณส่วนผสม
3. การพัฒนาการรับรู้และประสบการณ์ทางประสาทสัมผัส
การทำอาหารทำให้เด็กๆ ได้สัมผัสกับประสบการณ์ทางประสาทสัมผัสต่างๆ เช่น กลิ่น รส สัมผัส และการมองเห็น
4. การพัฒนาทักษะทางสังคมและการทำงานร่วมกัน
การทำอาหารร่วมกันเป็นกลุ่มช่วยให้เด็กๆ เรียนรู้การแบ่งปัน การสื่อสาร และการทำงานร่วมกัน รวมถึงการฟังและการทำตามคำสั่ง หรือขั้นตอน
5. การเรียนรู้ทางวิทยาศาสตร์และคณิตศาสตร์
การทำอาหารสอนให้เด็กๆ เรียนรู้เรื่องของวัตถุดิบ การวัดปริมาณ การนับจำนวน และเห็นการเปลี่ยนสภาพของวัตถุดิบ
6. การพัฒนาทักษะชีวิต
การทำอาหารสอนให้เด็กๆ รู้จักการดูแลตัวเอง การทำอาหารเพื่อสุขภาพ และการจัดการอาหาร
7. การพัฒนาทักษะภาษาและการสื่อสาร
การอ่านสูตรอาหารและการทำตามคำแนะนำช่วยให้เด็กๆ ฝึกทักษะการอ่าน การเขียน และการสื่อสาร
8. การพัฒนาการคิดเชิงตรรกะและการวางแผน
การทำอาหารต้องการการวางแผนล่วงหน้าและการคิดเชิงตรรกะเพื่อทำตามขั้นตอนต่างๆ อย่างถูกต้อง
การสอนทำอาหารไม่เพียงแค่เน้นการทำอาหารเพื่อรับประทานเท่านั้น แต่ยังเป็นการฝึกฝนและพัฒนาทักษะที่จำเป็นต่อการใช้ชีวิตประจำวันอีกด้วย
สิ่งที่ได้จากกิจกรรมผัดหมี่กรอบครั้งนี้
1. เด็กๆ เรียนรู้และเข้าใจขั้นตอนวิธีการ
2. ตื่นเต้น สนุกสนาน เวลาหมี่ลงกะทะแล้วฟูกรอบ ดังฟู่วว
3. เด็กๆภาคภูมิใจ ทำหมี่กรอบถวายพระ ในวันเข้าพรรษา
4. เด็กๆเกิดความคิดที่อยากจะทำหมี่กรอบขาย เพื่อสร้างรายได้
5. เด็กๆได้เรียนรู้ถึงความสำคัญของศาสนาพุทธ ที่ซึ่งเป็นศาสนาประจำชาติเรา การสืบทอดพระพุทธศาสนา เป็นประเพณีอันดีงามสืบทอดต่อไป
ในครั้งต่อไปจะเป็นกิจกรรมอะไรเดี๋ยวผมจะมาแชร์ให้ดูกันอีกที่ครับถ้า.... ไม่เมาขอบคุณครับ
Have a Nice Day
🌄☕🥩💪🍻😼
ซึ่งการทำกิจกรรมนี้ เด็กๆเรียนทำอาหาร สามารถนำมาพิจารณาเข้ากลุ่มสาระประสบการณ์ได้หลายด้าน ดังนี้:
1. การพัฒนากล้ามเนื้อและการประสานงานมือ-ตา
การทำอาหารช่วยให้เด็กๆ ฝึกการใช้งานกล้ามเนื้อเล็กและกล้ามเนื้อใหญ่ รวมถึงการประสานงานระหว่างมือและตา เช่น การตัด การเท การคน เป็นต้น
2. การพัฒนาความคิดสร้างสรรค์และการแก้ปัญหา
ช่วยให้เด็กๆ เรียนรู้การคิดสร้างสรรค์เมื่อต้องตกแต่งอาหาร และการแก้ปัญหาเมื่อเกิดข้อผิดพลาดในกระบวนการทำอาหาร เช่น แก้ไขรสชาติหรือปรับปริมาณส่วนผสม
3. การพัฒนาการรับรู้และประสบการณ์ทางประสาทสัมผัส
การทำอาหารทำให้เด็กๆ ได้สัมผัสกับประสบการณ์ทางประสาทสัมผัสต่างๆ เช่น กลิ่น รส สัมผัส และการมองเห็น
4. การพัฒนาทักษะทางสังคมและการทำงานร่วมกัน
การทำอาหารร่วมกันเป็นกลุ่มช่วยให้เด็กๆ เรียนรู้การแบ่งปัน การสื่อสาร และการทำงานร่วมกัน รวมถึงการฟังและการทำตามคำสั่ง หรือขั้นตอน
5. การเรียนรู้ทางวิทยาศาสตร์และคณิตศาสตร์
การทำอาหารสอนให้เด็กๆ เรียนรู้เรื่องของวัตถุดิบ การวัดปริมาณ การนับจำนวน และเห็นการเปลี่ยนสภาพของวัตถุดิบ
6. การพัฒนาทักษะชีวิต
การทำอาหารสอนให้เด็กๆ รู้จักการดูแลตัวเอง การทำอาหารเพื่อสุขภาพ และการจัดการอาหาร
7. การพัฒนาทักษะภาษาและการสื่อสาร
การอ่านสูตรอาหารและการทำตามคำแนะนำช่วยให้เด็กๆ ฝึกทักษะการอ่าน การเขียน และการสื่อสาร
8. การพัฒนาการคิดเชิงตรรกะและการวางแผน
การทำอาหารต้องการการวางแผนล่วงหน้าและการคิดเชิงตรรกะเพื่อทำตามขั้นตอนต่างๆ อย่างถูกต้อง
การสอนทำอาหารไม่เพียงแค่เน้นการทำอาหารเพื่อรับประทานเท่านั้น แต่ยังเป็นการฝึกฝนและพัฒนาทักษะที่จำเป็นต่อการใช้ชีวิตประจำวันอีกด้วย
สิ่งที่ได้จากกิจกรรมผัดหมี่กรอบครั้งนี้
1. เด็กๆ เรียนรู้และเข้าใจขั้นตอนวิธีการ
2. ตื่นเต้น สนุกสนาน เวลาหมี่ลงกะทะแล้วฟูกรอบ ดังฟู่วว
3. เด็กๆภาคภูมิใจ ทำหมี่กรอบถวายพระ ในวันเข้าพรรษา
4. เด็กๆเกิดความคิดที่อยากจะทำหมี่กรอบขาย เพื่อสร้างรายได้
5. เด็กๆได้เรียนรู้ถึงความสำคัญของศาสนาพุทธ ที่ซึ่งเป็นศาสนาประจำชาติเรา การสืบทอดพระพุทธศาสนา เป็นประเพณีอันดีงามสืบทอดต่อไป
ในครั้งต่อไปจะเป็นกิจกรรมอะไรเดี๋ยวผมจะมาแชร์ให้ดูกันอีกที่ครับถ้า.... ไม่เมาขอบคุณครับ
Have a Nice Day
🌄☕🥩💪🍻😼