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TIL: Espresso-Maschinen Kessel können mit Blei belastet sein, was wohl vor allem bei italienischen Maschinen ein Problem ist. Diese darf man nicht entkalken, da man sonst die passivierte Schicht im Kessel auflöst und so Blei in den Kaffee gelangt. #Siebträger

https://www.kaffee-netz.de/threads/bfr-studie-zu-blei-in-siebtraegern-nach-entkalkung.77463/page-59#post-1767342