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Kenobit /
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2024-11-18 11:46:37

Kenobit on Nostr: Parliamo di tofu. Il tofu è un po' bistrattato, perché quello che troviamo in ...

Parliamo di tofu.

Il tofu è un po' bistrattato, perché quello che troviamo in alcuni supermercati non è esattamente di qualità eccelsa.

Però dire che "il tofu è cattivo" dopo aver assaggiato quello è come dire "il vino è cattivo" dopo aver provato un quartino di Tavernello a Tokyo.

Avete mai provato quello buono buono?

A Milano, in via Paolo Sarpi, c'è una "formaggeria" che produce tofu fresco.

1) è BUONISSIMO
2) costa pochissimo (meno di 4 euro al chilo)

Io lo amo.
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