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Domande: Sul latte vaccino si sente tutto e il contrario di tutto. Per quanto riguarda l’osteoporosi, è vero che aiuta a combatterla oppure è il contrario? Ho letto che acidifica il sangue così come gli altri latticini, è vero? E gli ormoni della crescita? Sono leggende o è tutto vero? In definitiva: sarebbe meglio evitarlo?
Risponde la dietista Abril González Campos
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