Le Monde.fr - Actualités et Infos en France et dans le monde (RSS Feed) on Nostr: Paul-Henry Bizon, auteur : « Dans mon enfance, on mangeait les légumes du jardin, ...
Paul-Henry Bizon, auteur : « Dans mon enfance, on mangeait les légumes du jardin, des herbes sauvages, du cresson de ruisseau. On pêchait les écrevisses, on tuait le cochon. C’était très rural, archaïque »
L’auteur Paul-Henry Bizon a fait partie des nombreuses victimes de l’arnaque gastronomique de La Jeune Rue, à Paris, une histoire rocambolesque qu’il raconte en podcast. Son plat totem est une salade d’inspiration iranienne qui témoigne de sa curiosité et de son appétit de vie.
https://www.lemonde.fr/m-styles/article/2025/01/31/paul-henry-bizon-auteur-dans-mon-enfance-on-mangeait-les-legumes-du-jardin-des-herbes-sauvages-du-cresson-de-ruisseau-on-pechait-les-ecrevisses-on-tuait-le-cochon-c-etait-tres-rural-archaique_6525181_4497319.html
L’auteur Paul-Henry Bizon a fait partie des nombreuses victimes de l’arnaque gastronomique de La Jeune Rue, à Paris, une histoire rocambolesque qu’il raconte en podcast. Son plat totem est une salade d’inspiration iranienne qui témoigne de sa curiosité et de son appétit de vie.
https://www.lemonde.fr/m-styles/article/2025/01/31/paul-henry-bizon-auteur-dans-mon-enfance-on-mangeait-les-legumes-du-jardin-des-herbes-sauvages-du-cresson-de-ruisseau-on-pechait-les-ecrevisses-on-tuait-le-cochon-c-etait-tres-rural-archaique_6525181_4497319.html