sharpnelsound on Nostr: 銀座玉ゐであなご。 ...

銀座玉ゐであなご。
〆は焼きか蒸しが選べる。両方ともタレがけでダシ茶漬けの用意ある。カリサクの焼きかフワトロの蒸しか。うなぎよりも繊細にその違いが出るようでした。
ヒレ酒ならぬあなご酒も美味。あったまります。