Seitansbraten on Nostr: nprofile1q…xa280 ich würde statt des Hähnchenersatzes eventuell eher gezupfte ...

nprofile1qy2hwumn8ghj7un9d3shjtnddaehgu3wwp6kyqpqqxe82egd0sqhl8s8fj2s8knz3t3usmcjj74eeyzvrmmn3e58nhss3xa280 (nprofile…a280) ich würde statt des Hähnchenersatzes eventuell eher gezupfte Kräuterseitlinge nehmen und fürs Ei entweder Nøgg (gibt's zb bei Velivery) nehmen oder - und da bin ich persönlich eher Fan von - auf Seidentofu umsteigen, der mit etwas Kichererbsenmehl glatt gemixt wurde. Bei 6 Eiern wären das ca 320g Seidentofu plus 3 EL Kichererbsenmehl.

Ansonsten gleiches Vorgehen wie im Rezept.