Aude on Nostr: npub1w05fh…jdd9g La recette de Khichdi que j'ai suivie est théoriquement sans ...
npub1w05fh58eqwyqfr7r67zp7df8pvnekkqhtjdrhqqysw5kyuy5fanskjdd9g (npub1w05…dd9g) La recette de Khichdi que j'ai suivie est théoriquement sans pression, juste le temps de cuisson est plus long
Dans la recette que j'ai suivie :
- oignons ~10' (le classique)
- épices + ail + gingembre ~1'
- riz + lentilles + bouillon ~25' à feu doux avec couvercle (dans la recette c'est riz basmati et lentilles corail)
- épinards : ~5'
tu ajoutes tout successivement.
Et ils disent de bien rincer riz et lentilles avant de les mettre à cuire pour enlever l'amidon
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