crypticcelery on Nostr: Heute habe ich irgendwie mehr gemacht als sonst. Hier einmal Tomate & "Mozzarella" ...

Heute habe ich irgendwie mehr gemacht als sonst. Hier einmal Tomate & "Mozzarella" (Mozzavella von Züger, Mandel- und Haferbasis). Schmeckt roh okay, vielleicht ein klein wenig zu locker/mehlig (besser als einige Reis-basierte Varianten, die ich schonmal probiert habe). Nicht zum Überbacken geeignet, wird nur zu Matsche.

#Vegan #Cooking #PlantBased #Food #Review