Riff on Nostr: Tiens question vu que je trouve pas sur le net : ça existe un truc qui répertorie ...

Tiens question vu que je trouve pas sur le net : ça existe un truc qui répertorie les éléments de base de cuisines de différents styles/régions ?

Rien de très compliqué, genre juste les ingrédients et aromates les plus communs ?

Un truc style :
- Cajun: "sainte trinité" (poivrons vert, oignon, céleri coupé en petit dés) + mélange d'épices cajun (ail, origan, paprika...)
- libanais : ....
Etc..