npub18z…h9ghv on Nostr: そういや炒飯について話したいことある。 ...

そういや炒飯について話したいことある。
韓国の中華屋さんで炒飯頼むと
ちゃんと炒めてくれない場合が多いけど
ご飯に熱い油入れただけで炒飯じゃないから。

ちゃんと炒めてくれて美味しく作るとこもないし、
そもそも「美味しい」韓国中華屋さんも減っていて
日本のラーメン屋さんで炒飯食べたら
まともな炒飯出てきてこうするべきだと思った。