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angeliqueleon / Angélique Léon • Vigneronne 🍷 | AOC Chinon
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2023-11-06 11:58:30

angeliqueleon on Nostr: Magnum Chinon 2020 Robe rubis profond, nez de fruits mûrs et charnu, il sera parfait ...

Magnum Chinon 2020

Robe rubis profond, nez de fruits mûrs et charnu, il sera parfait sur une viande grillée !



Le terroir de sables et graviers donne rondeur et fruité à cette cuvée pleine de promesses qui donnera le meilleur d'elle même d'ici 2 ans environ.
Cépage: Cabernet franc
Terroir: Alluvions de la Loire
Vinification: Cuvaison de 15 à 20 jours, élevage en cuve d'une durée de 8 à 10 mois.
Notes de dégustation: La robe grenat échappe des senteurs de fruits cuits. Le nez reste très ouvert avec des notes grillées. En bouche, on retrouve des tanins fins et mesurés.
Accords: Viandes rouges, gibiers et fromages de Sainte-Maure par exemple.
Garde: Cinq à huit ans
Millésimes: 2020

#chinon #vin #wine #AOC
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