n_to on Nostr: Nach einiger Überlegung werde ich das aber wohl doch lieber aufkochen. Das ...

Nach einiger Überlegung werde ich das aber wohl doch lieber aufkochen.

Das Originalrezept will dass man den Sirup separat kocht und dann den 3 Tage alten Sud filtriert und dem inzwischen erkalteten Sirup beigibt.

Das ist mir hygienemäßig zu heikel und alle anderen Tonic-Rezepte, die ich fand, kochen aus. Daher Kurskorrektur.