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スーパーやデパートの鮮魚コーナーや、魚屋に生魚の切り身が「刺身(用)」として並べられているだけで、「これはカルパッチョにして洋風の献立にできてパンにも合うな」とか、醤油や和風の薬味を付けて食べる以外の食べ方は思い浮かびにくくなってしまう。こういうところでも社会心理学や行動経済学やコミュニケーション学などで言われる「フレーミング」や「前提効果」がけっこう強力なものであることがわかる。
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