Deuchnord on Nostr: Ingrédients : - 1 pâte sablée - 500g de fraises - 250ml de lait - 2 jaunes d'œufs ...

Ingrédients :
- 1 pâte sablée
- 500g de fraises
- 250ml de lait
- 2 jaunes d'œufs
- 60g de sucre
- 30g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Étaler la pâte sablée dans un moule et cuire à blanc 15 min.
3. Faire bouillir le lait. Mélanger jaunes d'œufs, sucre, farine. Verser le lait chaud, cuire jusqu'à épaississement.
4. Laisser refroidir la crème, puis l'étaler sur la pâte cuite.
5. Disposer les fraises coupées sur la crème.
6. Réfrigérer avant de servir.