naphat09 on Nostr: ...

ต่อจากเมื่อวานที่ไปตามล่าหาเนยแท้ 100% ค้นพบว่าร้านค่าอุปกรณ์เบเกอรี่ใกล้บ้านทั้ง 2 ร้านไม่มีเนยสดแท้ 100% แบบธรรมดาขายอีกแล้ว

ถ้ามีก็จะเป็นเนยแท้ที่มีกรรมวิธีพิศดารบางอย่างเพิ่มเติมเพื่อเพิ่มราคาขาย ส่วนตัวเราไม่รู้ว่าไอ้วิธีที่เพิ่มเข้ามาทำให้เนยแท้ 200 กรัม ราคามันโดดไปถึง 360 บาท ได้ยังไง และคุ้มค่ามั้ยเลยยังไม่ซื้อ

ซึ่งทั้ง 2 มีเหมือนกันคือความหลากหลายของเนยคือ เนยผสมน้ำมันพืช ทั้ง 40/50 ,70/30 หรือทุเรศที่สุดคือไม่ว่าผสมน้ำมันพืชกี่ % แต่บอกแค่มีไขมันจากนม 10% หรือ ไขมันพืช 100% ไปเลย

ความน่าสนใจคือ เนยที่ระบุว่ามีไขมันจากนมแค่ 10% นั้น 1 กิโลกรัม หรือ 1000 กรัม ราคา 165 บาท ในขณะที่เนยแท้ที่ผมต้องขับรถเข้าเขตกรุงเทพไปซื้อมา(ไม่มีไซส์ใหญ่มีแค่ขายปลีก) 227 กรัม ราคา 124 บาท



ที่นี้ลองเปรียบเทียบกับราคาขนมในร้านเบเกอรี่ใกล้บ้านดูแล้วก็น่าจะพออนุมานได้ว่าส่วนผสมหลักอย่าง เนย

น่าจะเป็นเนยจริงๆ
อยู่กี่ % ในขนม 1 ชิ้นนั้น
#siamstr