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Für den nächsten Tag wird es hier wieder "Schnüsch" geben 🥰
Hier in Norddeutschland ist es die Suppe mit Allem.
Einige kennen es vielleicht unter anderen Namen.

Grundsätzlich ist es vegetarisch, aber die Butter, Milch und Sahne kann für die veganen Kenner:innen hier unter euch entsprechend ersetzt werden 👍

Ein Rezept vegan:
200 g junge, kleine Kartoffeln
400 g dicke Bohnen
1 Zwiebel
250 g Möhren
250 g Kohlrabi
250 g (Busch-)Bohnen
1 EL Margarine
10 g Mehl
400 ml Sojamilch
250 ml Soja Cuisine
1 EL Rapsöl
200 ml Gemüsefond
1 Bund Petersilie
ggf. dazu Salz, Pfeffer

https://www.oekomarkt-hamburg.de/rezepte/schnuesch/

#GoVegan