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十くん(つなし-) /
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2025-01-23 10:05:54

十くん(つなし-) on Nostr: 若桃の甘露煮なる食品を生まれて初めて見た ...

若桃の甘露煮なる食品を生まれて初めて見た
おせちにも入ってるとか書かれているのでこんなの本ですら見たこと無いぞ?西日本育ちの俺が知らないだけで東日本だと普通なのか?などと考えていたところ、
そもそも2008年に産まれたばかりの歴史の浅い料理だった
http://www.abukumafoods.co.jp/pages/19/
おせちに入り込むことで伝統っぽさを演出して付加価値をつけようとしてんのね…
風習自体は関西ローカルで確かに存在してはいた恵方巻きのほうがまだ格式が高い
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