𝕆𝕥𝕥𝕠 𝕧𝕠𝕟 𝕎𝕖𝕟𝕜𝕠𝕗𝕗 🦁 on Nostr: Včera se mi poštěstilo přinést hovězí 🐿️ neboli hanger. Byla ještě ...

Včera se mi poštěstilo přinést hovězí 🐿️ neboli hanger. Byla ještě teplá, tak to bylo čerstvý. Má přes 800 g, takže to byl bejk jako bejk...

Šla ihned vychladnout na rošt do špajzu, dnes šla zrát do vakua a za tři týdny půjde do grilu. Hodně parády za přátelských 190 za kilo (na netu i o 100 dráž, u řezníka ve městě nevím). No těším se. 🤤

A co vy, staříte si taky maso sami? Žádná věda to není. Najdu moje pokusy a pošpitáme.
(🐿️ šla dnes jen tak "na mokro".)
#zasezerou