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Nikk /
npub1knc…4ael
2023-09-26 09:59:12
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Nikk on Nostr: npub1hzhga…zq52g io ormai tutte le verdure a foglia verde di questo tipo, come ...

npub1hzhgaewzc23syfeujlwgl5d5836cx4tjc5lr4v8f2j7tkjmclkpqwzq52g (npub1hzh…q52g) io ormai tutte le verdure a foglia verde di questo tipo, come anche erbette, spinaci e spinacini li faccio all'orientale.
Si scottano in acqua portata a bollore per 1-2 minuti, poi si sciacquano in acqua fredda e si strizzano.
Aglio fresco tritato, salsa di soia, aceto, olio (di sesamo tostato è il massimo) e a piacere un po' di peperoncino.
Cotte così conservano colore, croccantezza e un gusto molto più brillante che con una cottura lunga.
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