Kenobit on Nostr: Ho finalmente avuto occasione di mangiare il Tanotto, il lampredotto vegano di un ...
Ho finalmente avuto occasione di mangiare il Tanotto, il lampredotto vegano di un posticino a Firenze.
CHE BUONO.
Quando ero onnivoro ero un amante del quinto quarto. Il panino, a livello tecnico, è eseguito come un lampredotto giusto: pane croccante, tuffo nel brodo, verde, etc
Il fungo come finto stomaco funziona benissimo. Le spezie: uguali all'originale.
Verdetto: più buono della versione con il manzo, perché la stessa soddisfazione zozza, ma poi sei leggerə (in tutti i sensi).
CHE BUONO.
Quando ero onnivoro ero un amante del quinto quarto. Il panino, a livello tecnico, è eseguito come un lampredotto giusto: pane croccante, tuffo nel brodo, verde, etc
Il fungo come finto stomaco funziona benissimo. Le spezie: uguali all'originale.
Verdetto: più buono della versione con il manzo, perché la stessa soddisfazione zozza, ma poi sei leggerə (in tutti i sensi).