ThankYouForTheFish on Nostr: Gemüse, Obst & Reis verlieren ihre Nährstoffe Noch so eine schleichende ...
Gemüse, Obst & Reis verlieren ihre Nährstoffe
Noch so eine schleichende Katastrophe: Hohe CO₂-Werte in der Luft lassen zwar an manchen Pflanzen größere Früchte wachsen, die haben aber einen geringeren Nährwert, zum Teil 30-40% weniger.
Antwort der Industrieländer: Chemie, Gentechnik
#Klimakatastrophe #Klimakrise
https://www.theguardian.com/environment/2024/mar/28/vegetables-losing-nutrients-biofortification
Noch so eine schleichende Katastrophe: Hohe CO₂-Werte in der Luft lassen zwar an manchen Pflanzen größere Früchte wachsen, die haben aber einen geringeren Nährwert, zum Teil 30-40% weniger.
Antwort der Industrieländer: Chemie, Gentechnik
#Klimakatastrophe #Klimakrise
https://www.theguardian.com/environment/2024/mar/28/vegetables-losing-nutrients-biofortification