溺水日 on Nostr: ...

晚上在家做了pho，秘诀是……预制牛肉汤料，但成品出来基本80%复刻！还差的那点就是九层塔了，买了在路上。自己做成本真的非常低，汤料9块钱2盒，一盒能做至少4次（一人份），米粉400g也只要12块钱。再烫点青菜和豆芽，牛肉汤里加入洋葱和牛筋丸，在碗里放点葱花和小米辣就大功告成。这次没有柠檬，我加了一点山姆的小青柠汁糊弄，下次买点牛肉，再把九层塔和柠檬都加上就完美了。