yer on Nostr: 炸猪肉丸 材料： 猪肉碎：1kg 沙葛：1粒（小的）(没有可以不加) ...

炸猪肉丸

材料：
猪肉碎：1kg
沙葛：1粒（小的）(没有可以不加)
蒜沫：5瓣（切碎）
葱沫：1根（切碎）
胡萝卜：1个（切细丝）
苏打饼：10片（压碎）
鸡蛋：1粒
玉米淀粉：4汤匙

调味料：
盐：1½茶匙
生抽 ：1½汤匙
胡椒粉：1茶匙
五香粉：1茶匙
麻油：少许

做法：
全部材料放在大碗中搅拌至起胶后，把所有的肉搓成肉丸排放在盘子裡。
放入油锅里炸至金黄色即可。
温馨提示：
在炸肉丸之前先沾上少许玉米淀粉才下油锅炸，这样可以锁住肉汁吃起来更加美味