npub1ev…ld6wx on Nostr: ...
ไข่ต้ม ต้มไข่ ไข่เป็นสิ่งที่เมื่อโดนความร้อนแรงกดดันทำให้มันตั้งและยืนหยัดได้ด้วยตนเอง!!! มันไม่เวอร์หรอก เคยได้ยินใครพูดมาไม่รู้ แต่ถ้าอยากกินไข่ต้มแบบในรูปนี้
เริ่มจากการไปหาไข่เป็ดมา ผมเคยไปเลือกเอาลูกที่มัน สีออกเขียวๆหน่อย รู้สึกว่าไข่แดงมันจะใหญ่กว่าเพื่อน แล้วแหล่งอาหารของเป็ดก็สำคัญ ยิ่งเป็ดที่ได้กินหอยเชอรี่ตามท้องนาหรือเป็ดที่เลี้ยงแบบไล่ทุ่งนี่นะ ไข่แดงจะแดงน่ากินกว่าเป็ดที่เลี้ยงทั่วไป
พอได้ไข่มาแล้วก็เอามาล้างไข่ เอาสิ่งสกปรกออกให้เรียบร้อย ตั้งน้ำบนเตาไฟกะระดับน้ำแค่พอท่วมไข่ นิดๆ ใส่เกลือลงไปสักหน่อย รอจนน้ำเดือด ค่อยใส่ไข่ลงไป แนะนำตอนใส่ค่อยๆใส่ลงไปนะเดี๋ยวไข่ไปกระทบก้นหมอกระทบกันเองจบเลยน้ำร้อนจะเข้าไปในไข่ได้
ทีนี้พอใส่ไข่ไปแล้วเริ่มจับเวลา พอครบ 5 นาที พักไข่ขึ้นมา แช่น้ำเย็นเพื่อลดอุณหภูมิของไข่ลงไม่งั้นไข่จะสุกต่อไปอีกจะไม่ได้เหมือนในภาพ หรือใครจะทดลอง ใช้กับไข่ไก่และ ใช้เป็น 4 หรือ 3 นาทีก็ได้แล้วแต่ความชอบ ไข่ไก่จะใช้เวลาน้อยกว่า ก็เนื่องจากมีเปลือกบางกว่าไข่เป็ด กินคู่กับน้ำปลาพริกกระเทียมที่หั่นบางๆนะ อร่อยเลย!!!
#siamstr #siamstrog #egg
🍳🥩🍻⚡🥰💪
Published at
2023-11-20 05:06:23Event JSON
{
"id": "0f2476db20067ec67f5e876d73605d05545cef910f21a40336a181e9c39b3838",
"pubkey": "cb084639fe48d997a90d01ad44c49ad58e17696ce6a399edfc89bad42f16502a",
"created_at": 1700456783,
"kind": 1,
"tags": [
[
"t",
"siamstr"
],
[
"t",
"siamstr"
],
[
"t",
"siamstrog"
],
[
"t",
"siamstrog"
],
[
"t",
"egg"
],
[
"t",
"egg"
],
[
"r",
"https://image.nostr.build/577e6e6a9d2e2043cabea802242488af52fbd1a9f89cbdb1adb501293dcf87d4.jpg"
]
],
"content": "\nhttps://image.nostr.build/577e6e6a9d2e2043cabea802242488af52fbd1a9f89cbdb1adb501293dcf87d4.jpg \n\nไข่ต้ม ต้มไข่ ไข่เป็นสิ่งที่เมื่อโดนความร้อนแรงกดดันทำให้มันตั้งและยืนหยัดได้ด้วยตนเอง!!! มันไม่เวอร์หรอก เคยได้ยินใครพูดมาไม่รู้ แต่ถ้าอยากกินไข่ต้มแบบในรูปนี้ \n เริ่มจากการไปหาไข่เป็ดมา ผมเคยไปเลือกเอาลูกที่มัน สีออกเขียวๆหน่อย รู้สึกว่าไข่แดงมันจะใหญ่กว่าเพื่อน แล้วแหล่งอาหารของเป็ดก็สำคัญ ยิ่งเป็ดที่ได้กินหอยเชอรี่ตามท้องนาหรือเป็ดที่เลี้ยงแบบไล่ทุ่งนี่นะ ไข่แดงจะแดงน่ากินกว่าเป็ดที่เลี้ยงทั่วไป \n พอได้ไข่มาแล้วก็เอามาล้างไข่ เอาสิ่งสกปรกออกให้เรียบร้อย ตั้งน้ำบนเตาไฟกะระดับน้ำแค่พอท่วมไข่ นิดๆ ใส่เกลือลงไปสักหน่อย รอจนน้ำเดือด ค่อยใส่ไข่ลงไป แนะนำตอนใส่ค่อยๆใส่ลงไปนะเดี๋ยวไข่ไปกระทบก้นหมอกระทบกันเองจบเลยน้ำร้อนจะเข้าไปในไข่ได้ \n ทีนี้พอใส่ไข่ไปแล้วเริ่มจับเวลา พอครบ 5 นาที พักไข่ขึ้นมา แช่น้ำเย็นเพื่อลดอุณหภูมิของไข่ลงไม่งั้นไข่จะสุกต่อไปอีกจะไม่ได้เหมือนในภาพ หรือใครจะทดลอง ใช้กับไข่ไก่และ ใช้เป็น 4 หรือ 3 นาทีก็ได้แล้วแต่ความชอบ ไข่ไก่จะใช้เวลาน้อยกว่า ก็เนื่องจากมีเปลือกบางกว่าไข่เป็ด กินคู่กับน้ำปลาพริกกระเทียมที่หั่นบางๆนะ อร่อยเลย!!! \n#siamstr #siamstrog #egg \n🍳🥩🍻⚡🥰💪",
"sig": "d8e3cfbfd536e21a52b0ccbad2f659855e32fb8fc9bc6306328a880dd94f6e865774a9f6745ac9a0b04f92d5cd5ed0a559faefab22780a18f95bc9ab85e9e21c"
}