ช.ชรา ศิลป์สมุทร on Nostr: ...

ผักป่าที่อร่อยที่สุดในสามโลกแปดจักรวาล
เก้าปฐพียี่สิบสี่พิภพ….

#ผักกระหน่องม้า (ยอดแก้ว,มันตุ่น)
เป็นไม้เถาเกาะเกี่ยว มีเหง้าใต้ดิน

#พืชพันธุ์แห่งความมั่งคั่ง กินเท่าไหร่ไม่รู้จักหมด เพียงแค่เรารู้จักปลูก ปลูกเพียงครั้งเดียว น้ำไม่ต้องรด ปุ๋ยไม่ต้องใส่ การไถพรวนก็ไม่จำเป็น เก็บกินได้จนหลานของหลานบวช

- แกงใสหน่อไม้
- ผัดไข่ ผัดหมู ผัดกุ้ง
- ไข่เจียวยอดผักกระหน่องม้า
- แกงจืดใส่เต้าหู้ไข่

สุดแท้แต่จะเนรมิตปรุงแต่ง
หลายหลากเมนู…..

รสชาติหวาน กรอบ กรุบกรับ
สุดจะบรรยาย

ผักที่ปลูกแล้วปล่อยตามธรรมชาติ
รอเก็บมาปรุ่งอาหารอย่างเดียวแบบนี้
มีเป็นร้อยเป็นพันชนิด

เรียนรู้วิธีการปลูก
เรียนรู้วิธีการกิน

อย่าทำให้การปลูกผักกลายเป็นเรื่องยาก
ชีวิตนั้นควรจะง่าย….

#กวีนอนนา ผู้ไม่หิวแสง
แต่ชอบแสดงกล้ามดาก

#siamstr