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细胞内抗氧化物质只有三种，大多数食物中的抗氧化成分并不能增加细胞内的抗氧化物质。幸运的是，蓝莓、黑咖啡、N-乙酰半胱氨酸、少数其他补剂和运动已被证明能起到这一作用。一些研究已经证实，线粒体功能障碍部分由衰老引起，部分由发烧引发的某些疾病引起。保持线粒体健康（少吃糖，少吃饱和脂肪，减少饭量，少吃诱发炎症的白色脂肪）可以减缓我们衰老的过程。#不老时代
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