🌼 Dagnabbit, Pascaline! 🌼 on Nostr: Ik ga voor mijn verjaardag zelf chocoladetruffels maken. Kan ik lekker bepalen ...

Ik ga voor mijn verjaardag zelf chocoladetruffels maken. Kan ik lekker bepalen hoeveel in plaats van aan doosje vast te zitten.

Cacao & cacaoboter heb ik al. Ik mag eigenlijk geen suiker gebruiken en nee: ook zo min mogelijk alternatieven als kokossuiker want is dus suiker. Ik denk aan stevia (zonder bitter component) + erythritol.
Slagroom vind ik toch al niet lekker als hij heel zoet is. Daar ga ik iets bij doen voor opstijven. Ik denk agar.
Peins.
Voorbereid: room in mandje 😊