Mir on Nostr: Ho più tempo per cucinare e amo fare brodi e cotture lunghe, voglia di provare tagli ...
Ho più tempo per cucinare e amo fare brodi e cotture lunghe, voglia di provare tagli più gelatinosi per il gusto e i benefici (tra cui la meravigliosa coda), il macellaio mi ha fatto provare la coda di vitello che é ancora più tenera e buona :)
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