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KAKASAI /
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2023-06-11 14:49:23

KAKASAI on Nostr: ...

因為下超大雨偶然進來的甜食店,馬林糖風味非常迷人,老闆很熱情的招呼,試吃了一些口味,草莓是台灣的草莓,香氣十足,還可以吃到草莓籽,鐵觀音跟焙茶的茶香也是驚為天人,因為是減糖的配方,不會甜膩,如果配著咖啡感覺會吃很多⋯

蛋糕口感很特別,是介於慕斯跟生乳酪蛋糕之間的感覺,香氣層次也是很豐富,上面的檸檬馬林糖好好吃,加入了檸檬皮讓香味有了不單調的跳動,整體蛋糕吃起來就是蓬鬆柔軟,配著紅茶跟菊花茶就是很平衡。







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