Die Furie on Nostr: Heute gibt's bei mir "Ommis Curry". Das ist Geschnetzeltes mit Zwiebeln in ...

Heute gibt's bei mir "Ommis Curry".
Das ist Geschnetzeltes mit Zwiebeln in Butterschmalz scharf angebraten, mit viel Zucker & Curry bestäubt, etwas Tomatenmark druff, angeschwitzt & mit Gemüse- oder Fleischbrühe (sowie einem Schuss Weißwein) aufgegossen. Köcheln lassen.

Kein TamTam, aber so legga - mit Reis oder Spätzle! 😋