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O sucesso da bola de Berlim na praia é, para mim, um mistério. A pessoa está na praia, está sol e calor, quer manter-se fresca e hidratada. O que é que está na geleira destes vendedores? Um bolo cuja massa vai a fritar, para ser de seguida polvilhado com açúcar e, no fim, recheado com creme de ovos. Coisa leve, portanto.
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