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近期，美国南加州大学的研究人员在《Nature Communications 》期刊上发表了一篇研究论文。
研究显示，仅3个周期的模拟禁食饮食，与胰岛素抵抗、其他糖尿病前期标志物降低、肝脂肪降低、免疫系统更年轻相关，同时，无论体重是否减轻，与生物年龄减少2.5岁相关。

研究为模拟禁食饮食对多种心脏代谢危险因素和生物年龄生物标志物的有益影响提供了支持。

模拟禁食饮食（FMD），一种周期性、间歇性禁食的饮食方案，通过限制热量摄入和模拟禁食状态，触发身体的自我修复和再生机制，从而带来多种健康益处。
模拟禁食饮食通常周期为1个月，进行5天的持续饮食干预，模仿仅喝水禁食的相同效果，同时仍然为人们提供所需的营养，包括基于植物、低热量和低蛋白的饮食，然后进行25天正常饮食。 offchain.pub