António Manuel Dias on Nostr: npub19ulu8…389py Opiniões 🙂 Eu prefiro uma série de variedades ...
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Opiniões 🙂
Eu prefiro uma série de variedades características da península de Setúbal que comi muito na infância e adolescência e que entretanto quase desapareceram -- as chamadas "riscadinhas", cheirosas, de polpa branca, doce e com o grau certo de acidez. A "Riscadinha de Palmela" está a ressurgir agora mas é, de todas, a que menos gosto. Este levantamento de espécies regionais (ficheiro PDF) tem uma coleção delas:
https://www.sesimbra.pt/cmsesimbra/uploads/writer_file/document/1811/catalogo_variedades_regionais_setubal.pdf
Opiniões 🙂
Eu prefiro uma série de variedades características da península de Setúbal que comi muito na infância e adolescência e que entretanto quase desapareceram -- as chamadas "riscadinhas", cheirosas, de polpa branca, doce e com o grau certo de acidez. A "Riscadinha de Palmela" está a ressurgir agora mas é, de todas, a que menos gosto. Este levantamento de espécies regionais (ficheiro PDF) tem uma coleção delas:
https://www.sesimbra.pt/cmsesimbra/uploads/writer_file/document/1811/catalogo_variedades_regionais_setubal.pdf