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A neuro nutrição refere-se à influência da dieta e do consumo de nutrientes na função cerebral e no desenvolvimento do sistema nervoso. Ela busca entender como os nutrientes podem afetar o funcionamento cognitivo, a memória, o humor e outros aspectos do cérebro e do sistema nervoso.
Através de uma alimentação adequada e balanceada, é possível fornecer os nutrientes essenciais para promover a saúde e o bom funcionamento do cérebro. Alguns nutrientes que desempenham um papel importante na neuro nutrição incluem ácidos graxos ômega-3, vitaminas do complexo B, antioxidantes, minerais como ferro e zinco, entre outros.
A neuro nutrição também pode abordar a relação entre a alimentação e doenças neurológicas, como a doença de Alzheimer, Parkinson e depressão. Além disso, alguns estudos sugerem que a alimentação pode ter um papel na prevenção dessas doenças e na promoção da saúde cerebral ao longo da vida.
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