Giù on Nostr: Tra le varie cose che stanno succedendo in questa casa che per via di umido sembra ...

Tra le varie cose che stanno succedendo in questa casa che per via di umido sembra ormai uscita da Cent'Anni di Solitudine ("piovve per quattro anni undici mesi e due giorni"), c'è il fatto che il pane integrale fatto con la macchina del pane ammuffisce dopo due giorni invece di seccarsi come fa di solito.

Così ieri ho impastato il pane e l'ho lasciato lievitare tutta notte e ora lo cuocio in forno.
Vediamo se:
a) ce l'ho fatta a fare la ciabatta.
b) fatto così è meno "fisso" e non ammuffisce.