Ein weiteres überraschendes Ergebnis gab es für im #Labor gezüchtetes #Fleisch. ...

2024-12-06 01:22:58

Ein weiteres überraschendes Ergebnis gab es für im #Labor gezüchtetes #Fleisch. Trotz großer Unsicherheiten deuten die vorhandenen Daten darauf hin, dass es kein konkurrenzfähiges Produkt ist – nicht einmal für normales Fleisch. Bei den aktuellen Technologien können die Emissionen so hoch sein wie die von #Rindfleischburgern, aber bis zu 40.000 Mal so hoch wie die Kosten, während die gesundheitlichen Auswirkungen bei der Nachbildung von #Rindfleisch ähnlich schlimm wären. [...]
Was jedoch erforderlich ist, sind umsichtige öffentliche Maßnahmen, die alle Bürger dabei unterstützen, sich gesund und nachhaltig zu ernähren.
#Ernährung #Ethik #Gesundheit #Umwelt #Landwirtschaft #Verantwortung #Energie #Landnutzung #Wasser #Hülsenfrüchte #Protein

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2024-12-06 01:22:58

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