Yoan on Nostr: Une semaine de vacances et une semaine à faire revivre mes levains. Un est reviendu, ...

Une semaine de vacances et une semaine à faire revivre mes levains. Un est reviendu, l'autre reste sous perfusion. Me voilà soulagé avec le pain du jour. Deux cc de levain pour 500g de farine et 24h en tout (sans frigo).

Découpe demain matin.