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Immagina di accendere il forno, preparare una teglia per una pizza o un dolce e stendere con un gesto sicuro un foglio di #carta_forno. Molti non sanno che la carta forno, quella che usiamo senza pensarci due volte, potrebbe rilasciare sostanze potenzialmente tossiche che finiscono non solo nel nostro cibo, ma anche nell’ambiente.

Tra i composti che destano maggiore preoccupazione troviamo i #PFAS, una vasta famiglia di sostanze chimiche per- e polifluoroalchiliche.🤦‍♂️

https://www.ilfattoquotidiano.it/2024/11/03/attenzione-alla-carta-forno-e-tossica-e-cancerogena-lallarme-dei-medici-molte-contengono-pfas-importante-controllare-letichetta/7753518/