B59R 🦈 on Nostr: @photography@a.gup.pe #Flowerpower in kräftigen Farben am #MakroMittwoch ...
@photography@a.gup.pe
#Flowerpower in kräftigen Farben am #MakroMittwoch
**Topinambur**<small> (Helianthus tuberosus)
Mit ihren leuchtend gelben Blüten ist sie nicht nur hübsch anzusehen, die Knollen der Pflanze lassen sich auch ähnlich wie Süßkartoffeln in der Küche verwenden. #Topinambur wird auch schon mal als 'Diabetikerkartoffel' bezeichnet, da sie zu 16 % aus Kohlenhydraten in Form des Mehrfachzuckers Inulin besteht, der als Ballaststoff im Darm wirkt und nicht verdaut wird.</small>
#photography #fotografie #bloomscrolling #macro
#Flowerpower in kräftigen Farben am #MakroMittwoch
**Topinambur**<small> (Helianthus tuberosus)
Mit ihren leuchtend gelben Blüten ist sie nicht nur hübsch anzusehen, die Knollen der Pflanze lassen sich auch ähnlich wie Süßkartoffeln in der Küche verwenden. #Topinambur wird auch schon mal als 'Diabetikerkartoffel' bezeichnet, da sie zu 16 % aus Kohlenhydraten in Form des Mehrfachzuckers Inulin besteht, der als Ballaststoff im Darm wirkt und nicht verdaut wird.</small>
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