风灵 on Nostr: ...

今天晚餐炒鸡肉，放了青椒小米辣，红椒小米辣，生姜，郫县豆瓣，还有辣椒粉，辣得冒汗又喘气，老公也辣得团团转，不过他还是坚持把小米辣都一起吃光了。

其实我不吃辣也可以，但只能坚持一段时间，时间长了的话就会报复性反弹。

但作为四川人，我并不喜欢花椒。前几天到华超打算买点花椒粉烧豆腐，一瓶花椒粉有160克，太多了，就没买，凑合烧了一份没有花椒粉的麻婆豆腐。😅

我也搞不明白，为什么有些人偏喜欢在汤里放花椒，尤其是绿豆排骨汤之类，我都要非常小心地一粒粒把花椒挑出来，不然不注意咬开一颗，好半天嘴都合不上。