Ekaphol on Nostr: ใครทำIFอยู่ข้ามไปครับ ...

ใครทำIFอยู่ข้ามไปครับ เตือนแล้วนะ!
ทีเด็ดร้านข้างทางบ้านๆที่เขาใหญ่ โคตรอร่อย เนื้อท่วมๆ และคุณภาพแน่นๆ ราคาโคตรถูก เรียกว่ามาทีไรก็ต้องกินประจำ

จานแรกกระเพาเนื้อสันนอก




จานที่สองเนื้อสันนอกคั่วพริกเกลือ




ทั้งสองจานราคา70บาท ย้ำว่า70บาท
ข้าวหอมมะลินุ่มๆร้อน ใช้เนื้อสันนอกทำเพราะผัดแบบไม่ใช้น้ำมัน สันนอกจะมีมันเยอะน้ำมันจากในเนื้อจะออกทำให้เนื้อไม่ไหม้ไม่ติดกระทะ ผลที่ได้คือแห้งๆคลีนๆ(ดูจากภาพได้ครับไม่มีเยิ้มให้เห็น) เนื้อนุ่มหนืบๆ(เอกลักษณ์ของสันนอก) และเนื้อท่วมๆจาน โคตรเยอะอิ่มจุกสะใจ 1ช้อนจะเป็นเนื้อสัก70% อีก30%คือข้าว ให้เยอะท่วมๆกลิ่นฉุนจากกระทะจนต้องจามแบบถี่ๆและรสชาดโคตรอร่อยเผ็ดถึงร้อนปากได้ใจสุดๆ

..ตัดจบดื้อแบบให้อยากแล้วจากไป..
#siamstr