LuisSP on Nostr: carne de laboratorio esta dificil, então o que resta é bugs mesmo. labmeat é um ...
carne de laboratorio esta dificil, então o que resta é bugs mesmo.
labmeat é um blob de celulas, sem as membranas e estruturas de tecidos naturais. assim é mais fácil para bacterias proliferarem. Quando comecaram a testar escala industrial, estavam descartando muitos lotes por contaminação visivel. Tambem será mais dificil de manter fresco na cadeia logistica do que eles pensavam.
Mas farinha de inseto não tem esses problemas. Sera que ja compraram as empresas de remedios pra inflamacao e alergia intestinal à quitina? De brinde vem as dezenas de especies pouco estudadas de parasitas de grilo, que formam uma % consideravel da massa do inseto.
labmeat é um blob de celulas, sem as membranas e estruturas de tecidos naturais. assim é mais fácil para bacterias proliferarem. Quando comecaram a testar escala industrial, estavam descartando muitos lotes por contaminação visivel. Tambem será mais dificil de manter fresco na cadeia logistica do que eles pensavam.
Mas farinha de inseto não tem esses problemas. Sera que ja compraram as empresas de remedios pra inflamacao e alergia intestinal à quitina? De brinde vem as dezenas de especies pouco estudadas de parasitas de grilo, que formam uma % consideravel da massa do inseto.