cittaque on Nostr: 先月仕込んだ梅シロップから梅を引き上げた ...

先月仕込んだ梅シロップから梅を引き上げた　本当はもう少し漬けて置きたかったが発酵しかけているようだったため加熱して発酵を止めた　これは加熱前のフレッシュなものに赤しそシロップブレンドしてからの炭酸割り　梅の味がしないな‥😂