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Es ist kurios. Der Mensch denkt, er bräuchte tierisches Eiweiß. Wissenschaftlich ist das unhaltbar. Aber egal. Wir füttern "Nutztiere" hierzulande mit Unmengen pflanzlichem Eiweiß. Jeden Tag konsumiert jeder Durchschnittsdeutsche dadurch indirekt ca. 800g Getreide (jeden Tag! lt. Futtermittelstatistik - das ist ein sehr großes Brot am Tag - für jede einzelne Person) und ca. 85g Sojaschrot und Sojaölkuchen aus Übersee.
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