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📊 最全嘌呤值合集：健康饮食一目了然！🍽️

这张图详细列出了各种食物的嘌呤含量，并将它们分为三类：低嘌呤食物、中嘌呤食物和高嘌呤食物。具体内容如下：

嘌呤含量分类
1. 低嘌呤食物（0~9mg/100g）：
- 不特别限制，可以随意食用。
- 包括奶类（各种乳制品）、蛋类（鸡蛋、鸭蛋等）、五谷根茎类（糙米、玉米、面包等）、蔬菜类（大部分蔬菜）、水果及其制品、各类植物油、动物油及坚果类、其他（冰淇淋、蛋糕、汽水等）。

2. 中嘌呤食物（10~100mg/100g）：
- 可吃，但需控制摄取量。
- 包括肉类（牛肉、猪肉等部分肉类）、鱼类（鳟鱼、鲈鱼等部分鱼类）、豆类及其制品（豆腐、大豆等）、蔬菜类（芦笋、菠菜等）、其他（干昆布、花生及酱油）。

3. 高嘌呤食物（100~1000mg/100g）：
- 少吃，尽量避免。
- 包括牛肉（牛肝、牛心等内脏）、猪肉（猪肝、猪肾等内脏）、鸡鸭肉（鸡翅、鸡腿等部位）、鱼贝及其制品（沙丁鱼、鲱鱼等部分海产品）、蔬菜类（干香菇）、其他（浓肉汤、鸡精等）。

总结
据https://t.co/St5O59mmxt分析，这张图为控制饮食中嘌呤摄入提供了详细指南。低嘌呤食物可以放心食用，中嘌呤食物需适量摄取，而高嘌呤食物则应尽量减少，以帮助预防和控制痛风等与高嘌呤相关的健康问题。这些分类有助于人们在日常饮食中做出更健康的选择。