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2024-12-07 12:42:54

fivestone on Nostr: 说到饮食上的「文化挪用」 ...

说到饮食上的「文化挪用」
https://utopia.cool/users/incognito/statuses/113608974925962058

我觉得是否是靠谱的「文化挪用」,其边界在于,至少有一边的文化,是真心觉得这样弄会更好吃;而不是拿「异域料理」做噱头,才能让两边的人都勉强接收这个味道。

ps,我觉得自己对多元饮食文化的包容力还是很强大的。但上一次让我接受不能的东西,是在香港麦当劳试到的「猪柳蛋扭扭粉」,就是把猪柳蛋汉堡的那两片面包,换成一碗白水煮通心粉,再把其余部分丢进去……


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